えっ？！川西病院の給食（院内調理）が配達弁当（工場調理・冷凍）にかわるって？！建設文教公企常任委員協議会で報告ーー；

ものすごい雨と風から一晩あけて・・・
警報がおさまったものの・・・変化の激しい１日になりそう
黒雲の隙間からぱぁ～っと陽光が射したと思ったら
急に降りはじめる雨
そしてとっても綺麗な虹
大きな大きな虹の橋がかかりました

今日は建設文教公企常任委員会
そして・・・引き続き「同協議会」
突然の協議会開催と資料配布にびっくり
（「市立川西病院における給食業務委託先事業者の変更について」
こんな大切な案件なのに市長さんは欠席です）

平成２３年からはじまった市立川西病院
「患者向け給食業務委託（院内調理）」
３年ごとの契約更新中（２回目）・・・
平成２７年１月頃から・・・栄養士＆調理師の確保が難しくなった
話し合いを進めてきたが折り合いがつかず
平成２７年１０月「契約解除」の文章を受理
新たな「委託業者」を求めるが事業者を見つけることができず
給食確保のため「配達弁当」業者と契約（１２月７日契約済）

「寝耳に水」
今年の予算委員会でも決算委員会でも全く知らされず・・・
市立川西病院・管理栄養士が導入した病院を見学したことがある「業者」を選定
日本メディカル給食協会会員
公益社団法人の事業者とすでに１２月７日に契約した・・・
１２月２３日夕食までは現委託業者の院内調理給食
１２月２４日朝食からは新たな配達弁当（工場調理・冷凍）という報告

すでに導入されている病院もあるとのことだが・・・
病院内の厨房でつくる「給食」から
工場でつくられた弁当を「冷凍」・・・病院で解凍・温められる弁当給食へ・・・
とっても驚いたのは「試食」すらしていないこと
（唖然・・・）
様々な質問・意見を述べた

もともと・・・市立川西病院では
「給食」は市の職員（管理栄養士・調理師）が
院内調理で「治療の一環」として「チーム医療」として実施

平成２３年に「直営」をやめて「業者」委託することに
私達はもちろん反対をした・・・
コストの削減よりも大切なものがある
患者さんの治療や入院時の楽しみ
ひとりひとりの状態に合わせて丁寧な調理・配膳などなど
何より「もしも」の時の危機管理が大切であること

今回事業者からは「条件変更の申し出」があった
（固定経費２割増額
食材費１日１００円増額）

・・・平成２３年契約（３年間）時
固定費は１か月３５０万円
食材費１日７３０円
現在契約（３年間）の固定費１か月３４９万９７６３円（税抜）
食材費１日７３０円（税抜）
委託料はほとんど変わっていない・・・
消費税が増税になっているのに
６年間同じじゃ要望も出るわね
病院としては申し出のあった条件をのまず・・・
結局「契約」解除（１０月）となった

で・・・院内調理してくれる業者が見つからず「配達弁当」となった
（時期も期間も悪過ぎでしょ・・・）
で・・・新たな業者委託では
年間経費２２００万円増額になるというのだから全く理解に苦しむ

大阪市生野区の工場でつくった「弁当」はすぐ「冷凍」され
１時間程度かけて病院に配達される
（もう１か所の工場は西宮市山口）
病院で「解凍」「温め」られて患者さんのところへ配食
必要な患者さんにはその「弁当」を再調理する・・・という
（弁当で対応できない病状や食べ方など個別な対応が必要な方々に・・・）

なぜもっと早く対応しなかったのか？！
感染のリスク
配送によるリスク
何かあった時に「給食」が提供できるのか？！
様々な質問と意見と共に
平成２９年３月までの契約となっているが
早急に「院内調理」にもどす努力をすること
患者さんや市民の方々の「信頼」をしっかりととりもどすことを強く求めた
（今回のようなリスク回避のためにも直営にもどすべき・・・
災害などの時に厨房・調理室をもち
職員が配置されていることが
どれほど地域の生活を早く復旧させるのに役立つか・・・
大きな災害現場では実証済）

病院で提供される給食は
治療の一環として
職員がドクターや看護師さん達と共に
「チーム医療」として位置づけられるもの
そして患者さんの楽しみや文化とならなくてはならない
今までの様々な積み重ねを壊さないように
しっかりと対応していただきたい

せっかくドクターや看護師さん達の確保はそろって
入院・外来共に患者さんが増え
軌道にのってきたところ・・・
ここで踏ん張ってもらわなければ

市立川西病院はいのちの砦

患者さんや家族の皆さんにもしっかりと周知
協力をいただくようにお願いをしました

いろいろ議案もあったけれど
あまりにもセンセーショナルな「案件」なので先にお伝えしました

川西の市長さん
どれだけ言葉で美しく語っても
実態がそうなっていなければ
市民の役に立つ所にはなりません

中央北地区（キセラ川西）には
１８億円もプラスしちゃうんだから・・・
（ただ今・・・総額９８億７２００万円）

ホント川西ってお金があるんだかないんだか・・・
市全体のこと考えてねぇ～
１６万市民のことで手立てしてねぇ～

とっても綺麗な虹
大きくかかった橋
ここに住むひとりひとりの幸せにつながるまちづくりになりますように