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🌝 今朝は日生中央駅前から (*^−^)ノ 伊丹市の中学校給食センターへ「献立はご当地グルメ・かつめし」(*^^*) 🥛🍚🥕

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176.png たくさんの雨が降った夜
まだ雨が残る・・・朝 101.png

170.png今朝は日生中央駅前から
すこしずつ空が明るくなって
天気予報通り・・・晴れるかなぁ 174.png

165.png たんぽぽだより201号はビニールに入れたので安心 110.png
今朝のニュース「GDP2.5%」のこと
消費税10月10%増税のこと
市立川西病院のこと
今日出かける「伊丹市の中学校給食」のこと
いろいろお話をしてご挨拶

170.png 急いで・・・川西能勢口へ
ちょこっと休憩 ☕
皆さんと一緒にバスで出発
伊丹市中学校給食センター 🥛

( ..)φ 担当の方
栄養教諭の方から
給食の7つの目標・・・
伊丹市の中学校給食(米飯4日、パン1日)
副食と牛乳・・・内容など
「説明」をいただいて
(映像を見ながら)

👀 センターの調理現場
配送場所など
見学・・・
いろいろな質問にも応えていただきました
見学を終えた後「試食」
ちょうど「ご当地グルメ」の日
兵庫県加古川市のかつめし 👆
みんなで美味しくいただきました
デザートは「ゆずゼリー」🍊

いろいろお世話になってありがとうございました 110.png

👇 配送時の二重保温食缶
左の青い食缶は「蓄冷材付きの二重保冷食缶」

伊丹市では8校に4台の配送車・・・
一番時間がかかる中学校へ約20分
一番近いところは2~3分
地形やセンターの場所(市の中央部)がよくわかります101.png
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👇 アレルギーのこども達への容器
(卵全除去)
カレーなどはルーを作る時
「小麦粉」から「米粉」へ
「牛乳」から「豆乳」へ
できるだけたくさんのこどもが食することができるように工夫
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👇 食器は強化磁器
食育を大切に
(欠けたり割れたりするけれど・・・大切にしているとのこと)
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👇 配送トラックへの搬入時「外気」と触れないように
コンテナ移動
センター内は作業導線を一方向にするなどいろいろな工夫が
感染予防への職員の点検
衛生面での取り組みなども見学 👀
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101.png 高性能の調理機器が配備されているのには
びっくり 👀

5300食(副食のみ)
🍚ご飯や🍞パンは別業者から配送

168.png調理完成時から喫食まで・・・
2時間以内が守られているか

168.png野菜などの刻みは全て機械
コロッケや餃子
春巻きなどは手作りではなく「業者」から仕入れ

168.png職員配置は正規職員は通年勤務
パートさんは学期勤務

やはり・・・
課題は見えてきます
まだまだ詳細をお聴きしたいところ 101.png
見学時間が十分ではありませんでしたので
予算などのことを含め
しっかりと勉強したいと考えています101.png

またお伝えします 168.png
伊丹市の上原議員にもお世話になりました101.png




by kurodamichi | 2019-05-21 17:35 | Comments(6)
Commented by 市内在住の同性愛者(匿名でお願いします) at 2019-05-22 18:15 x
名前の通りです。
保護施設から預かった子ども(性別は伏せます)を、二人で育てています。保育園のハードルは高いです。

再来年は小学生になります。川西市は住みよい街ですが、現状のままならば宝塚に引っ越すことを考えています。
Commented by kurodamichi at 2019-05-22 21:02
(匿名でお願いします)さん *^-^* 書き込みありがとうございます・・・子育てを支援・応援するまちであってほしいと切に考えています。待機児童が居るのに保育所を廃園にしてしまう在り方、こどもの医療費の無料化や中学校給食など自治体間格差が残念でなりません。しっかりと訴えてい期待しているきたいと思います。ぜひ、ご一緒に「子育て応援できる川西市に」と声をあげましょう。よろしくお願いします。
Commented by 市内の同性愛者 at 2019-05-25 01:28 x
お返事ありがとうございます。
私(たち)は、いわゆる同性婚です。しかし、川西市では認められておらず、「同性の友人が同居して、保護施設からの子どもを育てている」としか見られません。異性婚の夫婦とその子どもにならば認められる数々の制度も利用できません。
「宝塚へ」と考えているのは、同性カップルに普通のカップルと同じ権利が保障されているからです。
Commented by kurodamichi at 2019-05-25 19:17
(匿名でお願いします)さん・・・こちらこそ。川西市でも認められるようにご一緒に声をあげませんか*^-^*宝塚市では、こども達に障がいがあれば、保育に欠ける要件を満たすとして保育所に入ることができます。自治体によって「違い」があるのは辛いこと・・・しっかりがんばります。こどもさんに愛情を注いでくださって本当に感謝します・・・私は実母に捨てられて育ったので。もっともっと「個人」の思いが大切にされて認め合える社会になっていくよう声をあげましょう☆いろいろ教えてくださいね☆書き込みありがとうございます☆
Commented by 市内の同性愛カップル at 2019-05-26 21:13 x
「ご一緒に声をあげませんか」
申し訳ありませんが、協力できません。
私もパートナーも共に女性で、共に日本国籍を持っておりません(養子は日本国籍)。

「支那人を日本から叩き出せ」と叫んでいた人が、そちらの議員にいますよね。「辻元清美を射殺しろ」とも。

共に声を上げるためにはこちらの素性を明らかにする必要があり、そうであるならば議員の一人が徒党を組んでこちらに襲ってこないといえますか(現に徳島県まで襲撃に行った人です)?朝鮮高級学校への補助金も止めろと言っていますよね?黒田さんはどうかわかりませんが、そういう議員がいますよね?

大切に預かった子どもに、そういう大人の汚いところを見せたくありません。
Commented by kurodamichi at 2019-05-26 23:45
(匿名でお願いします)さん・・・丁寧に対応してくださって、ありがとうございます。こどもを守りたい気持ち、想像し、理解します。どの子も等しく幸せになっていくこと、もちろん大人も・・・そんな社会になっていくよう、これからも学んで取り組んでいきます。
 こうして書き込みをしていただくことに感謝します。
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川西市議会議員   黒田みち    活動報告と日常 & つぶやき          (^ー^) (^0^) (^ー^)


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